Almudena N.
Almudena N.
Publicado: agosto 2, 2026
Última edición: agosto 2, 2026

El habla de Albanchez de Mágina conserva palabras relacionadas con el campo, las fiestas, los juegos, el paisaje serrano y la vida cotidiana. Algunas todavía se escuchan en las conversaciones del pueblo, mientras que otras permanecen principalmente en la memoria de las generaciones mayores.

Esta selección reúne algunas de las voces más características del léxico albanchurro, explicadas mediante definiciones sencillas y ejemplos que ayudan a comprender cómo se utilizaban.

Léxico albanchurro

Albanchurro: Persona nacida en Albanchez de Mágina o vinculada al municipio.
—«Es albanchurro y presume de su pueblo allá donde va».

Aldares: Ramas que crecen en la parte baja del olivo y que pueden dificultar las labores agrícolas.
—«Antes de recoger la aceituna habrá que quitar algunos aldares».

Almorzá: Cantidad de algo que cabe entre las dos manos colocadas juntas, formando una especie de cuenco.
—«Le echó una almorzá de trigo a las gallinas».

Andrajos: Guiso tradicional preparado con pequeños trozos de masa y acompañado normalmente de patatas, verduras, carne o pescado.
—«Hoy han hecho una olla de andrajos para toda la familia».

Angarillas: Estructura utilizada para transportar cántaros, recipientes u otras cargas, especialmente sobre animales.
—«Colocaron los cántaros en las angarillas del mulo».

Ataero: Variante popular de atadero. Cuerda, soga o ligadura utilizada para sujetar sacos, haces o manojos. También podía improvisarse con tallos o ramas flexibles.
—«Como no llevaba cuerda, hizo un ataero con una rama de olivo».

Barcinar: Recoger o transportar las gavillas de cereal después de la siega.
—«Cuando terminaron de segar, comenzaron a barcinar».

Besana: Franja de tierra que se va abriendo o trabajando al arar una finca.
—«El animal avanzaba despacio por la besana».

Bilorcas: Piezas o anillas utilizadas para unir y ajustar algunos elementos del arado tradicional.
—«Revisa las bilorcas antes de enganchar la yunta».

Bordo: Parte de la enea que se utilizaba en una antigua costumbre festiva de Albanchez. Los jóvenes la arrojaban sobre la persona por la que sentían interés.
—«Le tiró el bordo y todo el mundo supo que le gustaba».

Butifuera: Comida o celebración organizada al finalizar la campaña de recogida de la aceituna.
—«Cuando acabó la aceituna, el dueño preparó la butifuera».

Caballón: Elevación alargada de tierra realizada para dividir, proteger o facilitar el cultivo de un terreno.
—«Plantaron las hortalizas encima del caballón».

Cámara: Habitación situada en la parte alta de las casas, utilizada para guardar grano, frutos, herramientas y alimentos.
—«Las almendras están extendidas secándose en la cámara».

Careo: Acción de llevar el ganado a un lugar donde pueda pastar.
—«Esta mañana ha sacado las cabras al careo».

Chichiveo: Nombre de un antiguo juego infantil.
—«Los niños se juntaban en la calle para jugar al chichiveo».

Chilanca: Poza o pequeña acumulación de agua formada naturalmente en un río o arroyo.
—«En verano se refrescaban en una chilanca».

Dediles: Protectores que los segadores colocaban en los dedos para evitar cortarse con la hoz.
—«Se puso los dediles antes de empezar a segar».

Desapartar: Separar una cosa de otra o retirarla del lugar donde se encuentra.
—«Desaparta esas aceitunas de las que están estropeadas».

Enfollinao: Enfadado, molesto o visiblemente contrariado.
—«Se fue enfollinao porque nadie le hizo caso».

Engañifa: Alimento que acompañaba a las migas para completar el plato, como chorizo, pescado, frutas o verduras.
—«Las migas llevaban una buena engañifa de pimientos y chorizo».

Esabrío: Soso, desabrido o falto de sabor. También se aplicaba a una persona seria o poco expresiva.
—«A este guiso le falta sal; está muy esabrío».

Escarchazo: Muchacho que se encuentra en la adolescencia o en la llamada edad del pavo.
—«Está hecho un escarchazo y no para quieto».

Eschuponar: Quitar los chupones o brotes que crecen en el tronco y en la parte baja del olivo.
—«Antes de que llegue el verano hay que eschuponar los olivos».

Espeluche: Cabello despeinado o aspecto general descuidado.
—«Se ha levantado con un espeluche que no hay quien se lo peine».

Esportazo: Caída aparatosa o golpe de cierta consideración.
—«Resbaló en la cuesta y se dio un buen esportazo».

Esportillao: Objeto roto, desconchado o al que le falta un trozo.
—«No uses ese cántaro, que está esportillao».

Folleta: Persona mal vestida, desaliñada o con la ropa muy deteriorada.
—«Venía hecho un folleta, con la camisa rota y llena de polvo».

Guarrazo: Caída fuerte, repentina y generalmente inesperada.
—«Tropezó con la piedra y se pegó un guarrazo».

Guasca: Tortazo, bofetada o golpe dado con la mano.
—«Como sigas molestando, te van a dar una guasca».

Guipar: Ver, distinguir u observar algo o a alguien.
—«Desde aquí no guipo quién viene por el camino».

Gusanillo: Sensación de vacío o malestar en el estómago que podía aparecer por la mañana. Antiguamente se decía que se calmaba tomando una pequeña copa de anís o aguardiente.
—«Antes de salir al campo se tomaba algo para matar el gusanillo».

Habicholón: Persona tranquila, reposada o que se toma las cosas con demasiada calma.
—«No tengas prisa con él, que es muy habicholón».

Hachón: Gran antorcha elaborada tradicionalmente con esparto y materiales reutilizados, que se encendía durante las celebraciones de san Francisco de Paula.
—«Los hachones iluminaban las calles al paso de Pachuelo».

Hijuela: Pequeño canal por el que se desviaba el agua desde una acequia hasta el terreno que debía regarse.
—«Abrió la hijuela para que el agua llegara hasta los olivos».

Hitajo: Trapo viejo, sucio o muy deteriorado. También se decía de una persona pequeña, delgada o descuidada en el vestir.
—«Tira ese hitajo, que ya no sirve ni para limpiar».

Jamila: Líquido oscuro y residual que se produce durante la elaboración del aceite de oliva.
—«La jamila salía de la almazara junto con los demás residuos».

Judío: Término antiguo utilizado de manera despectiva para referirse a una persona de aspecto desarreglado o descuidado. Actualmente puede resultar ofensivo.
—«Venía muy desarreglado y los mayores decían que parecía un judío».

Jumerón: Borrachera grande o estado de embriaguez considerable.
—«Llevaba un jumerón que apenas podía mantenerse derecho».

Ligar: Reunirse varias personas para beber y comer alguna tapa, repartiendo después el gasto entre todos.
—«Los domingos se juntaban en el bar para ligar».

Llamará: Guantazo, bofetada o golpe fuerte dado con la mano.
—«Le dio una llamará que le dejó la cara colorada».

Luminaria: Hoguera encendida durante determinadas celebraciones y procesiones tradicionales de Albanchez.
—«La luminaria estaba preparada para cuando pasaran los hachones».

Malacatón: Forma popular de llamar al melocotón.
—«Coge un malacatón del canasto, que están muy dulces».

Mangurrino: Persona desaliñada, sucia o poco cuidadosa con su aspecto.
—«Arréglate un poco y no salgas hecho un mangurrino».

Mendruguero: Persona muy comilona o que siempre tiene ganas de comer.
—«Es un mendruguero: acaba de comer y ya está buscando pan».

Metijoso: Persona entrometida que pregunta o interviene en asuntos que no le corresponden.
—«No seas metijoso y deja que ellos se entiendan».

Mijailla: Cantidad muy pequeña de algo.
—«Échame solo una mijailla de aceite».

Mitra: Bofetada o golpe dado con la mano.
—«Como no se estuviera quieto, le amenazaban con darle una miltra».

Minguillo: Personaje legendario del monte Aznaitín que, según las historias del pueblo, molestaba o asustaba a los pastores.
—«No te alejes del rebaño, que puede aparecer Minguillo».

Mocha: Cabeza.
—«Se dio un golpe en la mocha con la puerta».

Obariz: Suelo de la cocina o de alguna estancia de la casa.
—«Se le cayó el puchero y puso perdido el obariz».

Otavía: Forma popular de pronunciar todavía.
—«Otavía no ha llegado del campo».

Pachuelo: Nombre cariñoso con el que los albanchurros se refieren a san Francisco de Paula, patrón del pueblo.
—«Cuando apareció Pachuelo, toda la plaza comenzó a vitorearlo».

Palojo: Pieza de madera utilizada en algunos aperos y labores tradicionales. También podía denominar ciertos elementos empleados para capturar pájaros.
—«El palojo se había partido y tuvieron que reparar el apero».

Panciverde: Sobrenombre popular utilizado para referirse a los habitantes de Bedmar.
—«Los albanchurros llamaban panciverdes a los vecinos de Bedmar».

Parchajo: Mancha grande o muy visible.
—«Te has puesto un parchajo de aceite en la camisa».

Pava: Nombre popular de un antiguo autocar. También podía designar el montón de aceitunas mezcladas con hojas antes de limpiarlas.
—«La pava salía temprano para llevar a los viajeros».

Perrilla: Moneda antigua o cantidad de dinero de escaso valor.
—«No llevaba ni una perrilla en el bolsillo».

Piejoso: Persona considerada sucia, descuidada o de malos hábitos.
—«No te juntes con ese piejoso, que siempre anda buscando problemas».

Pin, pin: Expresión utilizada para representar una conducta insistente, repetitiva o muy perseverante.
—«Estuvo pin, pin, hasta que consiguió convencerlos».

Pingo: Patada o coz dada por un burro u otro animal. También se utilizó antiguamente como calificativo despectivo para una mujer.
—«No te acerques por detrás al burro, que puede soltarte un pingo».

Pirreles: Nombre popular de un barrio o zona alta de Albanchez de Mágina.
—«Vivían en los Pirreles y bajaban andando hasta la plaza».

Pulmonía: Además de la enfermedad, podía significar tontería, disparate o comentario sin sentido.
—«Deja de decir pulmonías y habla en serio».

Quebrá: Paraje de Albanchez de Mágina situado en las proximidades del parque de doña María Arrans Díaz.
—«Esta tarde vamos a dar una vuelta por la Quebrá».

Quinto: Joven llamado a realizar el antiguo servicio militar. También se llama así a un botellín pequeño de cerveza.
—«Los quintos de aquel año celebraron juntos la despedida».

Rebanar: Cortar algo, generalmente pan, alimentos o materiales.
—«Rebana un poco de pan para acompañar la comida».

Rebusca: Recogida de las aceitunas que quedaban en el suelo después de finalizar la cosecha principal.
—«Cuando terminó la campaña, algunas familias fueron a la rebusca».

Recocios: Calostro producido por una cabra después de parir.
—«Con los recocios preparaban una comida muy apreciada en la casa».

Regordar: Eructar.
—«No regordes en la mesa, que está muy feo».

Reguerdo: Eructo.
—«Después de comer soltó un reguerdo».

Rempojo: Extremo de los hilos o cabos de esparto utilizados en la elaboración de los hachones.
—«Ataron bien el rempojo para que el hachón no se deshiciera».

Resquillo: Nombre de un paraje agrícola del término de Albanchez.
—«Las olivas que tenemos en el Resquillo han dado buena cosecha».

Revolver: Desordenar, remover o mezclar algo. También podía emplearse con el sentido de vomitar.
—«No revuelvas el cajón, que luego no encuentras nada».

Rilar: Funcionar o marchar correctamente.
—«Ese aparato lleva años guardado, pero todavía rila».

Rompeciecas: Persona torpe, poco habilidosa o que suele estropear aquello que intenta arreglar.
—«No le dejes la herramienta, que es un rompeciecas».

Ropavieja: Guiso de aprovechamiento preparado con restos de otras comidas, especialmente del cocido.
—«Con lo que sobró ayer han preparado una ropavieja».

Rueo: Labor agrícola que consistía en preparar o limpiar el terreno alrededor del olivo para facilitar la recogida de la aceituna. También era un juego infantil.
—«Antes de extender los mantones había que hacer el rueo».

Rumiar: Pensar detenidamente o darle muchas vueltas a un asunto.
—«Déjame que lo rumie esta noche y mañana te contesto».

Runcio: Burro, mulo u otro animal utilizado para transportar cargas y trabajar en el campo.
—«Cargaron los sacos sobre el runcio y emprendieron el camino».

Tomiza: Cuerda resistente elaborada con esparto.
—«Ataron el haz con una tomiza».

Torna: Extremo del surco donde la yunta daba la vuelta para continuar arando.
—«Al llegar a la torna, volvió a dirigir los animales hacia el otro lado».

Ubio: Pieza o armazón de madera empleado para unir los animales a la yunta y al arado.
—«Colocaron el ubio antes de comenzar la labor».

Ungío: Acción de unir los animales de la yunta mediante el ubio.
—«Cuando terminó el ungío, comenzaron a arar la tierra».

Veldrín: Atadura empleada para controlar o mantener unida una caballería a la yunta.
—«Ajustó el veldrín para que el animal no se separara».

Viajera: Autobús utilizado para desplazarse entre Albanchez y otras localidades.
—«Mi abuela bajaba a Jaén en la viajera».

Yesos: Paraje y conjunto de tierras de Albanchez reconocibles por la composición y el color claro del terreno.
—«Este año han sembrado en los Yesos».

Zumbarreón: Abejorro grande. También daba nombre a un antiguo juego infantil.
—«Entró un zumbarreón por la ventana y todos salieron corriendo».

Zurreón: Lugar natural formado por pozas, saltos de agua y una cueva en la que nace el río Albanchez.
—«Cuando había bastante agua, el Zurreón estaba espectacular».

«Las palabras de un pueblo también guardan su memoria».

Etiquetas: Albanchez de Mágina, albanchurro, vocabulario tradicional, palabras antiguas, habla popular, Sierra Mágina, tradición oral y patrimonio lingüístico

Datos de la ficha
  • Categoría:Música y Lengua
  • Municipio:Albanchez de Mágina
  • Provincia:Jaén
  • Tipo:Palabras y expresiones
Fuente de la información
  • Tipo de fuente:Experiencia propia
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  • Categoría:Música y Lengua
  • Municipio:Albanchez de Mágina
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  • Tipo de fuente:Experiencia propia
Revisada por
David N.
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